COCINA EN LA RUTA DEL QUIJOTE LA

COCINA EN LA RUTA DEL QUIJOTE LA
Fitxa tècnica
Editorial:
SUSAETA
Any d'edició:
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-305-5181-1
Pàgines:
96
Enquadernació:
Rústica
Disponibilitat:
Disponibilitat en 10 dies
Col·lecció:
VARIAS

Cervantes recoge en su novela un extenso recetario de la cocina manchega. De acuerdo con la máxima de don Quijote de que "el bienestar del espíritu se fragua en las oficinas del estómago", la obra de Cervantes está trufada de sabrosas incursiones en la cocina de la época y salpicada de descripciones de las ventas y posadas donde se daban cita personajes diversos. Disfrute de una verdadera comida cervantina con el popular tiznao, la caldereta, los duelos y quebrantos, las migas o los gazpachos manchegos.