BOLETS ELS. ON SURTEN, COM ES CONEIXEN, COM ES CUINEN

BOLETS ELS
Ficha técnica
Editorial:
LA BUTXACA
Año de edición:
Materia
Setas
ISBN:
978-84-9930-150-1
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana
Colección:
VARIS

Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t'introduirà d'una manera senzilla però rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espècies juntament amb uns acurats i detallats dibuixos que les il·lustren et permetran reconèixer fàcilment quins són els bolets comestibles respecte els metzinosos, conèixer quina és la seva correcta determinació i també assabentar-te de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Receptes de cuina, originals i poc conegudes complementen aquest llibre de capçalera per saber on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com identificar-los i quina és la millor manera de cuinar-los. 

Otros libros del autor

GUIA DE BOLETS DELS PAÏSOS CATALANS
GUIA PRACTICA DEL BOLETAIRE
GUIA DE BOLETS PER A NOIS I NOIES
GUIA PRACTICA DEL BOLETAIRE
GUIA DELS BOLETS PAISOS CATALANS