COCINA EN LA RUTA DEL QUIJOTE LA

COCINA EN LA RUTA DEL QUIJOTE LA
Ficha técnica
Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-305-5181-1
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 10 días
Colección:
VARIAS

Cervantes recoge en su novela un extenso recetario de la cocina manchega. De acuerdo con la máxima de don Quijote de que "el bienestar del espíritu se fragua en las oficinas del estómago", la obra de Cervantes está trufada de sabrosas incursiones en la cocina de la época y salpicada de descripciones de las ventas y posadas donde se daban cita personajes diversos. Disfrute de una verdadera comida cervantina con el popular tiznao, la caldereta, los duelos y quebrantos, las migas o los gazpachos manchegos.