CUINA AMB DENOMINACIO D'ORIGEN. RECEPTES AMB ARRÒS DEL DELTA DE L'EBRE, AVELLANA DE REUS, CALÇOT DE VALLS, CLEME

CUINA AMB DENOMINACIO D'ORIGEN
Ficha técnica
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9034-279-4
Páginas:
232
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana

Amb Cuina amb denominació d'origen ens endinsem en les característiques dels productes de les DOP i les IGP. El llibre combina un receptari en què hi trobem productes com la DOP Arròs del Delta de l'Ebre, passant per la DOP Mongeta del Ganxet i la IGP Patata de Prades, entre d'altres. Totes les receptes aporten creativitat, imaginació, originalitat, il·lusió, passió, qualitat, arrelament al territori, comunicació atributs que desprèn en Pep Nogué, l'autor.

Otros libros del autor

EL FORMATGE D'OVELLA
TASTETS
COMER BIEN EN FAMILIA POR MENOS DE 9 EUROS
MENJAR BE EN FAMILIA PER MENYS DE 9 EUROS
CUINA VOLCANICA