CUINES DE BARCELONA. EL LABORATORI DOMESTIC DE LA CIUTAT MODERNA 1859 1976

CUINES DE BARCELONA
Ficha técnica
Editorial:
COMANEGRA
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-17188-18-4
Páginas:
210
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana

Aquest llibre repassa com s’ha pensat a Barcelona la cuina com a espai domèstic (sovint anomenat laboratori pels mateixos autors que la tracten) des d’Ildefons i Clotilde Cerdà fins al tardofranquisme. Analitza l’evolució estètica de la publicitat i els seus missatges més remarcables, com ara el «Moulinex libera a la mujer» que va fer estralls durant els anys seixanta del segle XX.

Otros libros del autor

BARCELONA EN CONSTRUCCIÓ
MEMORIA D'UN ESPAI