ESCUELA DE PASTELERÍA LA

ESCUELA DE PASTELERÍA LA
Ficha técnica
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-18100-81-9
Páginas:
512
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

37,90 €
Comprar

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
Segunda edición de una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.

Otros libros del autor

CONSTRUEIXO EL SISTEMA SOLAR
BABY ENCICLOPÈDIA  D'ON
IMAGINARI ANIMAT DE LA D
ESCAPE ATRAPADO EN ARKH
ESCAPE -PERDIDO EN LA ME