MENUS DE NADAL

MENUS DE NADAL
Ficha técnica
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9034-371-5
Páginas:
192
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

16,50 €
Comprar

La finalitat d'aquest receptari és elaborar un assortiment de menús per als dies de festa de Nadal, paradigma de la tradició gastronòmica, malgrat els canvis d'hàbits, preferències i tecnologia culinària que s'han produït, ja que molta gent encara no l'entén al marge del receptari tradicional. D'aquí aquest llibre, que pretén obrir aquesta idea a nous plantejaments, noves opcions i, naturalment, a altres receptaris. Entre les gairebé 100 receptes, hi trobareu des de canelons vegetals, un faisà amb mandarines, un saltat de llamàntol i capó, un filet de bou amb crosta fins a un tiramisú tropical, entre altres propostes.

Otros libros del autor

MEJORES RECETAS DE AVES LAS
COCINA DEL PESCADO LA
CUINA DE L'AVIRAM LA
LLIBRE DE LES RECEPTES D'ESTIU EL
LLIBRE DE LES RECEPTES DE PRIMAVERA EL