NIKKEI. LA GASTRONOMÍA JAPONESA Y PERUANA DIALOGAN

NIKKEI
Ficha técnica
Editorial:
ARROW
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-09-08867-6
Páginas:
448
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponible en 10 días

El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera peruana María José García Miró. En el se analiza a fondo esta c