OH MAMMA. COCINA ITALIANA CON MOLTO AMORE

OH MAMMA
Ficha técnica
Editorial:
LUNWERG
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-16890-31-6
Páginas:
480
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
No disponible

Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.