PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA. CICLO FORMATIVO COCINA Y GASTRONOMIA HOSTELERIA Y TURISMO

PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA
Ficha técnica
Editorial:
ALTAMAR
Año de edición:
Materia
Libro Técnico
ISBN:
978-84-15309-50-5
Páginas:
224
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana